吕如蓝老实摇头:“我哪儿知道!”
“你肯定听说过,前几天我还和你提起呢。”
吕如蓝微微一愣,仔细想了想,试探道:“难道是海萝岛的那个海萝?”
“聪明。这就是海萝,不仅好吃,而且还含有胶质。拿来和鱼、肉一起做菜,汤汁会凝结成肉冻。不仅方便储存,口感也很好。据说这种胶还能做口香糖。”
听他说得这么奇妙,吕如蓝也不免好奇起来,两个人动手摘了一堆海萝,放在吕如蓝的背包里。
这之后,海臣又领着吕如蓝认识了好几种海草,从夏天能做冷饮的石花菜到印象不佳、味道却不错的浒苔……的确是看得吕如蓝眼界大开。
看完了“素”的再来看“荤”的——光有望潮显然还不够,海臣接着让吕如蓝穿好鞋,又带上一层胶皮手套,一层工地的厚手套,跟着自己朝着礁石林立的海水里走去。
“捞海胆可比抓望潮简单多了,你弯下腰朝岩石缝隙里头看。这里的海水挺清澈的,看见那些带刺的圆球没有?那就是海胆。一定要这种黑乎乎的才能吃,记住了,用刀子把它们从底下一点点翘起来。千万别被刺给扎了手脚,否则要疼好几天。”
一边这样说着,海臣手起刀
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