重生之璀璨米其林

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魏景荣问:“有事?”

“正事没有,屁事不少。”

蒋顺安按下通话键,电话那头是阴阳怪气的声音。

“喂,小哥,今晚又要去哪浪啊?”

“我说,就算是亲娘也没人像你这样查岗。”

“什么叫查岗,你的终身大事我不管谁管。”

蒋顺安抽笑:“得了,要不你先帮我把聘礼准备一下如何?”

“你真的找到了?快说说,那人长得怎么,有多高有多大,是做什么的,收入多少……”

“等等等,你歇会吧,什么多大,你这问的都是些什么鬼!”

“我是问年纪,你以为是什么!”舒慕蕊顿了顿,“喔~你小子可以啊,有多大都已经了如指掌了?”

“滚你的!我在加班!”

“胡扯。”舒慕蕊不信,“餐厅又不是通宵营业,你加的哪门子班,玩就玩嘛,害啥羞啊。”

蒋顺安无话可说,魏景荣伸手拿过了电话。

“他在我这,最近比较忙,可能要多辛苦他一点。”

“哦,魏总啊,没事,我就打电话问问而已,你们忙,你们忙。”

蒋顺安拿回电话,脸一黑,瞪了眼魏景荣:“喂,你还有事吗?没事我挂了。”

“你们忙,我能有啥事。诶,有机会千万别错过啊!就是别太激烈了,你别忘了你现在可是处……”

有病!

作者有话要说:

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第38章毫无头绪

“刚才说到哪了?”

蒋顺安收起电话,魏景荣已经吃完了。

“你刚才问我进度。”

“哦,对了,”蒋顺安往嘴里扒着饭,“你现在到什么程度了,出了几个新菜?”

“没有。”

“哦,啊!!?”

蒋顺安差点打了饭碗,“你在家十多天什么都没有想出来?”

“要真这么容易,我还用得着跟你前那份合同吗?”

“也对。”

魏景荣要真想出了什么,估计早就会蓝岸了。他现在这样子,只怕是连一丝灵感都没有。

简单的收拾一下,蒋顺安洗澡,换了魏景荣拿给他的衣服,回了书房。

魏景荣的衣服穿在他身上松松垮垮的,再深再冷的衣服穿在他身上也没有距离感,反倒有些萌萌哒,看着就睡意朦胧。

“你这有没有毯子或者空调被?”

“我帮你拿。”

蒋顺安裹上魏景荣的毯子,想颗球一样团在沙发上。

“你要冷,我把空调关掉。”

“诶,别,”蒋顺安急忙叫停,裹好的毯子一下子就松了,露出半个肩头,害得他只能一边提衣服,一边裹毯子。

“夏天的乐趣,你不懂。不用管我,直接说正事。”

说是如此,可蒋顺安现在是两眼一抹黑,一大堆资料摊在面前却无从下手。

新菜的研发不是简单的把材料往锅里一倒就完事了。从最初的市场调查,到原料的种类规格选定,菜品试行,成本确定,人员培训,宣传出品,是一套很完善很规范的流程。

正常来说,光时间上就需要几个月,半年,甚至几年的功夫。

这期间还可能被打回无数次,修改无数次,而消耗的成本又少不得分毫,要考虑的太多,想要在重重限制下找到条出路,谈何容易。

眼下,魏景荣的条件又确实有限,再加上他根本就没有人手帮忙,想出新菜,说是痴人说梦也不为过。

可再难,也只能硬着头皮上。

“我先把这两天整理说一下好了。”

蒋顺安笨拙的扭动着身子,拉着毯子盖过头,“上次换过菜单之后,客人们的反应还行。不过有些常客表示不过是换汤不换药,价格下去了,但味道上还是有些差别的。”

“既然是常客,那发现这些也不足为奇。”

“可我想不通,”蒋顺安扒着沙发,愤愤不平,“肉也就算了,可连菜叶子他们都能分出个不一样,你说他们这舌头是怎么长的,都尼玛是警犬投胎的吧?”

“你没资格说别人,生水你都能尝出来,说你是警犬投胎还差不多。”

“切,别打岔,”蒋顺安一翻身,躺在沙发翘腿,“老子是人,投了两次胎都是人,高级灵长类动物,dna上写的清清楚楚。”

“尝出来也没办法,在推出新菜之前,只能先这么应付了。”魏景荣靠着座椅,无力的说道,“除了这些,还有别的吗?”

“其他的倒没有,我尽可能的让后厨房注意了,端出的每一道菜都有人把控,以现在的人手,还能勉强维持。”

两人相顾无言,一时间又陷入了沉默。

原本好好的餐厅,总有种强弩之末的感觉。

“魏总,我说句不好听的,米其林的称号真的有这么重要吗?”

“那要看跟什么比了。”魏景荣叹了口气,“说到底,米其林餐厅也不过是餐厅而已,无非就是高人一档,有人会冲着这个名号来。可站在行业内的角度,它就是比命还重要的荣誉。你听说过有人因此自杀的吧?”

“恩,知道一点。”

这并不是夸张,确实有人因为米其林这称号的丢失选择自己终结了生命。

一星还好说,一般拿到了都能维持住,可星级越高就越难维持,哪怕是一句话的失误,都有可能将这份荣誉拱手相让。

绝对的完美,绝对的荣誉,绝对的苛刻!

蒋顺安想到这就头皮发麻,自己真算是夸下了海口,说什么帮忙,不自量力啊!

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