安乐的鸟笼虽小，却是厨浴卫俱全，只不过是那种进去了一个人就再也无法塞进任何东西的超级迷你型厨浴卫。以安乐身高一米八，体重一百八十斤的体型能在如此狭小的空间里回旋如意，行动间绝不拖泥带水，那可绝对是经过一番苦练的。
放下东西，安乐马上开始做他的最爱——红烧肉。先把米淘好，放到电饭锅里煮上。煮饭的水绝对不能放得太多，要是煮出来的是软绵绵、粘乎乎的饭那是绝对不符合要求的。应该是煮出来的饭，米粒的膨胀程度不超过一点五倍，口感稍硬但有弹性、有嚼劲，这样的饭才能配得上安乐的天下第一红烧肉。
煮上饭，安乐用菜锅接了小半锅水，把洗干净的花肉放到锅里煮上，又细细地切了几片生姜放进锅里，这样可以去掉肉里的腥膻味，使成品的味道更好。等水开了，放小火继续煮一会儿，一边煮一边撇浮油，让生姜水更加均匀地渗入肉的内部。煮得浮油差不多撇净了，安乐从锅里把肉捞出来，一刻不停地送到水龙头下，用凉水不停地冲洗着。这一步很关键，因为热胀冷缩的关系，肉的表面收缩可以牢牢锁住肉汁，不使其流失，这样的红烧肉才会味美多汁，肥而不腻，瘦而不柴。肉冷却到了可以用手直接拿住的程度，安乐把肉放在案板上，用刀切成四分见方的小块。然后把锅里的肉汤盛到一个大碗里，往锅里稍稍放了一点点油。油千万不能放多，否则看起来会有腻腻的感觉。油到了五分热的时候，把切好的肉块下锅，尽量使带皮的那一面受油，用小火慢慢翻炒，炒到肉块表面微微泛起金黄的颜色，肥肉也开始渗出油的时候，开大火，放盐、酱油、料酒继续炒一会儿。等肉吃足了味道，再把肉汤倒进去，放进一点点的白糖煮开，加入适量的八角、桂皮，然后放小火，慢慢把肉汤收干。这样，一道天下第一的红烧肉就大功告成了。
可是今天安乐在往锅里放桂皮的时候却碰上了小小的麻烦。手里的这块桂皮好象特别坚韧，怎么用力也掰不断，明明已经掰得变形了，可就是不断开。安乐又把这块桂皮放到案板上，用刀身象拍大蒜那样拍了几下。一般的桂皮被这样一拍，早就四分五裂了，而这块桂皮却只是被拍开了几道小裂口。安乐见状，只得再把这块桂皮拿起来，用手顺着被拍开的裂口用力把这块桂皮掰成了几小块，洗了洗，就丢进了锅里。
盖上锅盖，调好火候，安乐的工作就算完成了，只等着肉汤收干，就可以出锅大快朵颐了。这段等待的时间是最难熬的，安乐摸了摸大唱空城计的肚子，干点什么好呢？对了，洗个澡吧，今天干完活连澡都没洗就只顾着找主任要钱了，刚才连买菜带做饭的又忙出了一身汗。洗个澡，身上清清爽爽的，然后舒舒服服地享用自己的最爱，这可是神仙日子啊！
想到这，安乐马上跑进了浴室，根本没有注意到炖着肉的锅里正散发出一种奇异的香味，与平时炖肉的味道并不一样。如果他现在打开锅盖，会发现锅里煮着的桂皮不是象一般桂皮那样变成黑色，而是变成了一种暗红色，就象干涸了的血迹的那种暗红色。
对此一无所知的安乐此时正享受着淋浴给他带来的快感，冰凉的水线柔柔地按摩着他的身体，带走了身体上的汗迹的同时也带走了他一天的疲劳。浴室里充斥着香皂的味道，安乐闭上眼睛，静静地享受着。
安乐是一个很容易知足的人，也是一个懂得享受生活的人。他并不刻意地去追求那种奢华的生活，只是在自己的能力范围内按自己的喜好安排自己的生活，很少与人攀比什么，知足者常乐就是他是对待生活的态度。他能从生活中很平常很微小的事物中发现乐趣并享受这种乐趣。所以，不管别人怎么看他，安乐自己是快乐的。
在安乐洗澡的这段时间里，锅里炖着肉的桂皮又发生了变化。空气中那种奇异的香味越来越浓，锅里桂皮的暗红色也越来越深。当锅里的肉汤渐渐被收干，暗红色的桂皮似乎有生命一般微微颤动起来，颤动得越来越急，仿佛要破锅而出，最终还是没有成功，又重新安静了下来。就在桂皮停止颤动的那一刹那，原本暗红的颜色一下子消失了，跟锅里沸腾的肉汤融合到了一起，而桂皮本身则变成了普通桂皮的那种毫无生气的干枯的黑色。空气中那奇异的香味也渐渐淡去，红烧肉的味道越来越浓了。
洗完澡，安乐跑进厨房，揭开锅盖看了看，一股浓香直沁心脾。安乐本来就饿的肚子不由自主地咕咕乱叫起来。看看火候正好，安乐把早就煮好的米饭全部盛到大碗里，然后把锅里的红烧肉直接盛在饭上，一滴汤水也不漏——这才是安乐天下第一红烧肉的标准吃法。
捧着这碗刚刚出锅还冒着热气的红烧肉，安乐不知吞下了多少口水。好不容易等到肉稍微凉了一点，安乐操起筷子疯狂开嚼，直如滚汤泼雪、风卷残云一般。不多时，一大碗红烧肉连带米饭已经被安乐倒进了肚子。煮得硬硬的米饭在浸透了红烧肉的肉汤后再加上本身的嚼劲，绝对是安乐这种每天出大力流大汗的工人阶级的最佳选择。
等到碗里再也找不到一粒米饭和一丝肉屑后，安乐才打着饱嗝放下筷子，泡了一壶砖茶慢慢地品着。这种砖茶是安乐的一个青海的朋友带给他的，味道极其苦涩，但喝完之后却有一种持久的回甘，而且砖茶还是促进消
喜欢蛇灵请大家收藏：(m.77ks.cc),亲亲看书吧更新速度最快。