“你们又嚷嚷什么?”一个声音在门口响起,声音不大但铿锵有力。所有人立即回到座位,规规矩矩坐下。
一个身材干瘦但精神矍铄的老头走到讲台边,戴着一副滑稽的小眼睛,目光透过眼睛的边缘散发出一股逼人的威严。他清了一下嗓子:“我再次强调一下,从我们学校出去,手艺一定要扎实,做人更要以德为本,谦虚认真,尊师重道,如果发现打架斗殴,双方一律严惩,第一次警告,再犯开除。”
风小雨认识,老头名叫郑剑锋,天艺烹调学校教导处主任,以严厉著称,他和李夏奋等人经常到家常菜馆小聚。他可能就是胖子所说的班主任,刚才那位脸上有黑痣的同学说他出去了,不知怎么马上又转了回来。
郑剑锋眼光一扫,也发现了风小雨,推了推小眼睛:“才来的同学,你叫风小雨吧?”
“是,郑老师,我是风小雨。”风小雨还记得在家上学的规矩,回答老师问题要恭敬地站起来。
“坐下吧。”郑剑锋抬手招了招:“李凤阳老师让我转告你一声。有时间到他那里练一练基本功。”
李凤阳是教基本功的老师,从简单的切菜,配菜开始,他多数负责一年级新生,教他们如何打花刀,如何搭配原料,怎样翻锅,包刮怎样磨刀和挑选不同花色雕刻的刀具。
李凤阳教的那些东西,只要从饭店转到这里来的都是过几个月厨师的女孩也全部了解,所以大伙一起把目光投向风小雨,看来这小子竟然一无所知。连最基本的知识还要专门去学习。
众人诧异,胖子眼中露出嘲笑,就连风小雨同桌的女孩也侧着脸,送来一丝同情的微笑。显得有点尴尬。
风小雨脸上却看不出一点波动,小心摆弄着几本书。
班长是个脸色圆润的大男孩,脸上总是挂着不恼人的笑。他把一沓讲义分发下来。郑剑锋晃动着一份讲义:“这是我收集的关于古代菜谱的一些古文用字,你们要耐心记下来。挖掘我们的传统菜肴用得着。”
风小雨翻开讲义瞄了一眼,心中狂喜,夏爷爷那本古菜谱上的许多生字赫然在目。他立即迫不及待地看起来,看得投入,郑剑锋离开风小雨也没有注意。
忽然,一只胖手把风小雨手中的讲义抢过去,风小雨抬头,胖子脸上带着嘲笑:“这玩意你就不用看了吧,还是学学基本功去,别连刀都不会握。”
握刀的手法有几种,常见的是手掌攥住刀把,拇指放右边,食指和中指放刀身的另一边,稳住刀,以免左右晃动。也有人习惯把中指和食指放在刀背上,切起来得力,但有点僵硬。
最低级的厨师也知道握刀,胖子如此说无非是在调笑风小雨,引起许多笑声,但也有人觉得胖子过份,脸上有黑痣的同学打圆场:“算了吧,都是同学,谁不是从基本功学起的。”
花幽香同桌的女孩瞪了说话的同学一眼:“韩玉清,你别多嘴,胖子只是和风小雨开个玩笑而已,谁让他上来就得罪花幽香师姐。”
真是颠倒黑白,明明是花幽香挑起事端,倒是怪起风小雨来,不过这种事许多时候偏偏顺理成章,不是拍马屁,靠近强者是人的一种心理趋势,谁叫风小雨不识时务,看看花幽香的姿态和胖子的架势也不是好惹的。
风小雨拧着眉,他不想生事偏偏事情就喜欢找上自己。
身边的女孩站起身,尽量和气地说道:“胖子,别闹了,把讲义给风小雨。”
“王晓梅你别多嘴。”胖子虎着脸,今天一口气就堵在胸口,他非出不可。
“算了吧。”风小雨转脸对同桌的王小梅说道:“你先坐下。”
“这还差不多。”胖子终于占了上风,游目四顾,一副志得意满的神情。
“可是你的讲义在胖子手里。”王晓梅疑惑地看着风小雨,不知道他刚才那么强硬怎么转眼就变了,难道他也是惧怕了花幽香和胖子。
“没什么大不了。”风小雨语气依然不温不火:“大不了我再到郑老师那里要一份。”
“没那么容易吧。”王小梅奇怪风小雨怎么连这么浅显的道理都不明白:“郑老师一定说已经发过了讲义,怎么又要。”
“简单,我实话实说。”风小雨一副理所当然的样子:“讲义被胖子撕了。”
胖子微微一怔,忽然明白过来,大声叫道:“风小雨,你要到郑老师那里打小报告,用郑老师来吓唬我。”
“是又怎样。”风小雨忽然语气寒冷,目光锐利如刀。紧紧盯着胖子的双眼,全身散发着逼人的威严,厉声喝道:“把讲义放下。”
胖子没料到看起来平常的风小雨骨子里忽然爆发出让人胆怯的气势,微微愣了愣,风小雨伸手从他手里夺过讲义,慢慢叠得整整齐齐,放进书本中间,动作缓慢,始终没有抬头看一眼胖子,似乎胖子就不存在。
所有同学被风小雨刚才瞬间的威严震惊了一下,不过转眼风小雨又若无其事地整理书本,看不出一点特别,反而有点过于平常的木头木脑。
风小雨慢条斯理的动作就是对胖子最大的蔑视,胖子脸憋得通红,拳头慢慢举起来,就连王晓梅都睁大眼睛,紧张地盯着胖子的拳头,那个巨大的拳头要是砸在桌子上,桌子也会破个大洞。
风小雨还是低着头,这种有恃无恐的样子倒是把胖子镇住了,一时犹豫起来,郑剑锋一再强调,打架开除学籍,如果动手打人呢,风小雨没有
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