[美食]锅我不跳

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等附近的一条产业链刚建好,正在起步阶段时,公司股东就酒店的消防和卫生管理问题闹了矛盾,打了一场官司,后来虽然经过内部调解结案,但对股东及公司造成了极大影响,不但公司资金大量流失,股票大跌,公司经营效益一落千丈,他父亲也无心经营公司退到二线,将股权转让给了他。他接手后,雷厉风行地监管起酒店的卫生和消防,慢慢将公司调整发展起来。

可以说,邱瀚宇一个人拯救了整个公司,因此公司的老职工都十分尊敬他。

每周不定时地检查厨房卫生与消防情况,是邱瀚宇例行的公事,他走到洗手池边看了一眼,就水池里的残渣处理问题指点了一下,忽然鼻尖蹿入一股难以言喻的香味,他迷醉地吸了一口:“什么东西,这么香?”

☆、2.第二章

厨师长双眼一亮,笑呵呵地指着自己最得意弟子做出的芝士焗意面道:“那一定是这一份芝士焗意面,这芝士酱料是小方自己调的,所以香味独特。”

邱瀚宇仔细一闻,摇了摇头:“不对,不是这个的味道。”

厨师长脸色一僵,又指着二弟子做的香煎鹅肝,不甘心地继续力荐:“那是小陈的香煎鹅肝吗?这是……”

没等厨师长介绍鹅肝的调料,邱瀚宇鄙视地丢了一记眼刀子过去:“我鼻子闻不出,视力却是25,这么豆丁小的鹅肝能发出香味?”

厨师长的笑容尴尬地凝滞住了,他连忙推荐了其他能散发香味的菜,但都被邱瀚宇坚决否认了,厨师长的脸快挂不住了。

邱瀚宇没耐心听厨师长吹捧自己徒弟的菜了,他循着香味走到了厨房的角落,见到了一道完全出乎他意料的菜——不名贵,做法也不复杂,就是一碟再家常不过的红烧茄子,可浓郁的香味几乎掩盖了所有名贵的招牌菜。

茄子上洒满油亮的光泽,香味不要命地钻入鼻中,邱瀚宇的馋虫都爬到头顶了,努力了很久才克制自己忍不住夹一块尝尝的冲动:“这是红烧茄子?”

厨师长的脸都绿了,自己徒弟的菜没一个入得了老板的眼,一个还未聘用的初级厨师反而吸引了老板的注意,这让他怎么咽得下这口气。他语气僵硬得就跟吞了一块石头一样:“是……是啊。”

邱瀚宇又深吸了一口气,光是闻香气都让他饥肠辘辘了,他好奇地问道:“这里怎么会有红烧茄子?”

厨师长的话在喉咙里梗住了,他动了动唇,十分僵硬地说:“刚才来面试的一位新人做的。”

“嗯……”邱瀚宇摸了摸下巴,眼里流露出几分赞许,“拿双筷子来,让我尝尝。”

厨师长脸上顿时卷起了乌云,黑得都要刮风下雨了,得意弟子的厨艺都没能勾起邱瀚宇品尝的**,凭什么这盘菜就可以?他急忙阻止道:“邱总,这新人做的是中菜,恐怕不合您的口味……”

邱瀚宇瞥了他一眼:“你是我的舌头吗?”

厨师长顿时被噎得说不上话来,老老实实地双手递上了筷子。

邱瀚宇夹了一块放入口中,茄香顿时在唇齿间蔓延开来,酥软的茄子像软糖一样在嘴里化开,一种许久未尝过的味道顺着口腔蹿上心尖,咸中带着一点甜,他就像看到昙花一现时般,欣喜若狂。他的指尖微不可查地颤抖起来,他似乎吃到了什么令人感动的东西,不敢置信地再夹了一块放入口中,细嚼慢咽,那不可思议的味道再次闯入了口腔。

他接连吃了好几块,最后才依依不舍地放下筷,深深地闭上眼,拍了拍厨师长的肩头,什么话也没说,然后一脸餍足地忙别的工作去了。

难道这红烧茄子真这么好吃?厨师长忍了很久才夹了一块茄子一尝,登时整个人脑袋都木了,这种独特的美味他以前哪里尝过?控制不住地又夹了几筷,猴急地丢进嘴里狼吞虎咽,几乎快吃完了,才发现面试官一脸见鬼的表情看着他。

辰良在休息区等了将近半小时,面试官才过来,告诉他一个不知是好是坏的消息。

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