表小姐

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第六十二章 寺庙(1/1)

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大觉寺的斋席果然是名不虚传,就算是王晞这样吃遍南北,家里有自己私房菜谱的人,都对他们席面上的一道用豆腐打底,加了香菇、萝卜、青菜捏成丸子,油炸后淋汁的烧素丸子赞不绝口。

丸子外酥内嫩,淋汁酸酸甜甜,特别的开味,王晞一口气吃了五、六个,还对冯高道:“回去后我就试着做做,肯定能做个八、九不离十。”

冯高哈哈大笑,想起王晞小时候,王家老太爷去别人家的馆子里试菜,把还没有桌子高的王晞带上,回到家里就问她哪道菜好吃,为什么好吃,王晞不仅能答出个十之八、九,还能说出大部分的菜是用的什么食材,王家老太爷回去之后,还真能做出来。

现在王晞又要故计重施了吗?

他道:“要是那些馆子的老板知道了,肯定不敢让你去他们家吃饭。”

王晞嘿嘿笑,道:“我想和我祖父一样,写个菜谱。”

冯大夫和冯高都有些意外。

王晞道:“我发现大多数菜谱都是告诉这菜是怎么做的,没有什么规律,看了还是会记不住。我想写一本可以让人想怎么做菜就怎么做的书。比如说,鱼香是怎么调出来的,大家知道了方法,就可以做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐,所有带鱼香味的菜了。”

冯大夫听着眼睛一亮。

他想了自己这些年收集的那些药例,沉吟道:“如果这样,是不是也可以用在药理上。痰热和风热有什么区别?湿寒和风寒有何不同?”

大家突然讨论起写书来。

来之前的那些担忧和忐忑一下子都不翼而飞。

让人看了定,笑着喊了声“冯大夫”,道:“好久不见,您近日可还好?”

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状态提示:第六十二章 寺庙
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