美食从和面开始

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第1190章 翻译翻译,什么叫惊喜(1/1)

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蒸好的扒糕看起来灰扑扑的,卖相很差,色泽看上去跟蒸熟了的芋头有点相似。

不过扒糕的口感却跟芋头相差很大。

蒸好的芋头一般比较面,而扒糕的口感却十分筋道,还带着一股滑滑的感觉,配上调料,吃起来非常爽口。

于可可只尝了一口,就爱上了这道美味。

扒糕因为是凉着吃的,加上调料的味道都以爽口为主,所以吃到肚子里之后感觉很凉快,一扫夏日高温带来的酷热。

这跟吃凉皮凉粉的感觉完全不同,让人觉得很新奇。

要说于可可的反应是惊喜,那么两位老人尝到这扒糕的时候,就是满脸怀念了。

或许在怀念她们的青春,也有可能是在怀念当年在京城时候的生活,出来装逼呢。

啧,摊上这样的系统,何愁不会变成逼王啊。

唉,我本低调,奈何系统弄人。

大家光看到了我表面风光,可谁能了解我的痛苦呢?

惆怅啊!

回到店里,这会儿正是午高峰。

他刚准备上楼跟几位老人打声招呼去后厨干活儿,却看到郭兴旺和谢海龙正抬着一个化肥一样的编织袋往店里搬。

徐拙赶紧走过去搭手:“这啥玩意儿啊?”

谢海龙说道:“食盐。”

盐?

徐拙觉得有些滑稽,店里现在最不缺的调料就是食盐了,上次一次性买了半吨青海优质食盐,做菜的味道很好。

这谢海龙怎么想起给自己送盐了?

别说自己店里了,哪怕路边摊,人家也不会缺盐吧?

“这是大粒海盐,就是粗盐经过提纯之后,结成颗粒比较大的纯净盐,相对于粗盐来说,少了很多杂质,哪怕直接接触食材也不会产生毒素什么的。

所以这些海眼不光可以做盐焗鸡,还可以做其他盐焗类的菜品。”

谢海龙给徐拙解释一下,接着说道:“明天不是要带你做盐焗鸡嘛,所以我先送过来一些,你没事了也可以研究一下,盐焗菜品很多,不要只拘泥于盐焗鸡这一道菜。”

徐拙心里一乐,确实不用拘泥,因为自己刚刚开车回来之前刚刚得到一道盐焗类菜品。

既然系统让自己装逼,那就主动点。

想到这里,徐拙冲谢海龙说道:“谢叔叔您先上楼去吃饭,我看看能不能用这些海盐给您一个惊喜。”

谢海龙也没在意,笑着说道:“这会儿还真有点饿了,那我先上去等你说的惊喜了啊。”

他走之后,郭兴旺好奇的看着徐拙问道:“你能准备啥惊喜啊?水煮大粒海盐吗?”

徐拙弯腰把这编织袋拆开,看到这里面是一个个的小袋子,没个袋子大概有个四五斤的样子。

倒是挺好准备。

他拿出一袋,冲郭兴旺说道:“想不想见识一下我说道惊喜?想的话就准备一些花生,我给你翻译翻译,什么叫惊喜。”

郭兴旺瞬间就明白了过来:“不就是盐焗花生嘛,搞这么神秘做什么,还翻译翻译,这玩意儿我也会做,根本用不着你翻译。”

徐拙自信的笑了笑:“你做的,跟我做的绝对不一个味儿。”

郭兴旺最近过得很不错,工作顺心,晚上的直播也小有人气,除了没找到愿意包养他的富婆之外,别的事情都很顺。

这一顺,就有点小膨胀了。

比如现在,徐拙说完这话的话时候,他就立马来劲了,表示要跟徐拙比试一下做盐焗花生的水平。

为了能够赢徐拙一次,他还特意搞了个彩头。

“徐拙,这样吧,我要是能赢你的话,你能不能去我那小直播间帮我吸一下粉丝?”

徐拙没有拒绝:“那我要是赢了呢?”

郭兴旺想了想,认真的说道:“要是你赢了,那我这个月就不拿工资了,你看怎么样?”

徐拙摇摇头:“你那点散碎银子我还真看不上,这样吧,我要是赢了,你帮我洗一个月的车就行。”

郭兴旺立马答应了下来。

就这样,两人开始一场比试。

郭兴旺用不惯海眼,直接从仓库拿了两包食盐过来,又准备了一些花生米之后,他把食盐往锅里一倒,然后将花生倒进去,开始翻炒。

做法非常快捷,一边做还一边往徐拙这边瞅。

结果他发现,徐拙这会儿居然还没把要用到的食材准备好。

徐拙不光准备了大粒海盐和花生米,而且还准备了不少的香料,什么花椒八角香叶白芷之类的全都有。

而且做法也比郭兴旺的做法繁琐多了。

只见徐拙将炒锅架在灶上,开火后把那一包大粒海盐倒进去开始翻炒。

很快,锅里开始冒出一缕缕的水蒸气,这是大粒海盐中的水分在蒸发。

这一步看得郭兴旺有些好奇,直接炒花生米也有一样的,徐拙为什么要多此一举呢?

他正纳闷的时候,看到徐拙把准备的那些香料也倒进了食盐中,继续翻炒。

郭兴旺看到这里,心里咯噔一声。

感觉……

要输了啊。

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