[综]论美食征服世界的可能性

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第24节(1/4)

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系统这次的任务给了15天的时间,看似很长,但是任务要求却很苛刻,三位特级厨师,要在交通不便的古代半个月之内找到,还要取得他们的认同,实在是不容易。

自己有几斤几两,十月太清楚不过,虽然上一周的奇遇让他增长了不少属x_i,ng,但是对于料理的认识,还是前两天通过琉璃子老师才有了一个目标点,让人能感到满足和幸福的料理,如此厨心,他也希望自己有一天能够做到。

十月踏出了第一步,走出了十月馆的范围,无声无息融入了行走的路人中,首先,他要去确定一下,这里是哪里。

6点被推出了十月馆,早餐还没有吃的十月准备先带着黑泽先生去尝一尝当地的菜色,而餐馆茶馆一类的地方,向来是古代消息辠聚集的地方不是吗?

十月因为自身一半中国血统的缘故,也经常看一些关于中国历史的书籍,同时作为美食大国,他也十分向往,希望到中国大陆领略一下万千美食,满汉全席的魅力,但是万万没想到,这个愿望真的成真了。

因为需要穿梭于各个异世界,系统附带语言转换的能力,导致十月一时没有分辨出来周围人的口型问题,等看到满街都是汉字,屡屡看到大写的四川二字时,十月才反应过来,他真的来到了美食大国的大陆,而且他目前所在的地方也是美食特色享誉全球的地方,四川!

地道的四川料理,辣,香,色,烫,麻五味一体,形成了一种四川特有的极致味道。这还是清晨,十月就闻到了马路旁的小摊上传来的香味,带有些胡椒的特有刺激麻香味,十月走进了些,抬眼看了一下那口大锅里,是胡辣汤。

胡辣汤,是河南的一种特色美食,很显然,眼前的这一种胡辣汤是经过店家自己改良的,为了更迎合四川人的口味。

“小哥,要来一份胡辣汤吗?我这里的胡辣汤可是连特级厨师都夸赞过美味的。”见十月伫立在铺子外,有些年迈的大爷用身上的围兜擦拭了一下手,笑着问到。

因为在日国吃惯了清淡的饮食,十月对于四川的饮食有些跃跃欲试。更何况,这位老伯刚刚有说过,连特级厨师都夸赞过,这么说,这位老伯是见过特级厨师的。没有多做犹豫,十月就坐了下来,要了两份胡辣汤。

因为系统有转换货币的通道口,十月倒是不愁到另一个地方就没有钱用。

胡辣汤的汤底是提前熬煮好的,这也是小摊位的缺点,因为人手不够,时间不够,一些东西自然只能以前做好,难免会失了一些滋味。

胡辣汤没有多久就端了上来,近距离一闻,味道更是浓郁诱人,但是黑泽先生一开始显然有些接受不了,加了花椒,胡椒,茴香的味道让它敏感的鼻子狠狠打了两个喷嚏,所幸才端上来的胡辣汤还很热,便把他先晾在一边,过会儿再去吃。

没有猫舌头的十月自然是抵抗不了美食诱惑的,小汤勺在碗里胶版了一下,不大不小的一碗胡辣汤里东西却不少,山药,金针菇,木耳,面筋,豆腐,豆腐丝,粉条,一些牛杂碎和r_ou_丸。

胡辣汤在河南大多数使用羊r_ou_和羊杂熬煮,但是在四川,大家更喜欢吃牛r_ou_,为了配合牛r_ou_高汤的味道,调味也改变了许多。

十月勺起勺,细闻,一股浓厚的牛r_ou_汤的香味扑鼻而来,虽然汤里加了很多又混杂的香料,但是却一点也没有遮掩本身原材料的风味,这也是四川料理的魅力所在。汤的浓稠适中,不难想象放入口中会是一种什么样的顺滑口感,辣子油星星点点遍布在汤面上,点缀了汤面,也没有掩盖骑风味,色上很是诱人。

第一口十月没有勺起任何食材,一口纯汤入了肚,果然,一如想象中一样,汤汁十分顺滑,没有太过粘稠,也没有如水一般口感单调,像是温热的雪水在嘴里融开了一般。辣子油和香油一点也不窜鼻,反而有种神清气爽的感觉。仿佛还没有睡醒的内里,被一碗r_ou_汤就这么唤醒了。

“美味……”十月有了愣怔地放下汤勺,和他所想完全不一样,本以为提前温煮一些食材会有损其味道,却没想到,一点焦糊的味道都没有,四川这片美食的土地上,连一碗小小的胡辣汤都是如此美味。

第36章 黄金炒饭(二)

“这位小哥看起来是个会吃的人。”似乎过了忙的时间, 老伯停下了手中的活, 搓了搓手, 坐在了十月的不远处,不满浅浅皱纹的脸上笑容很是亲和。“看你不是四川人, 我这胡辣汤你还吃得惯嘛?”

十月笑着点头,勺子戳了戳碗里的r_ou_丸,很是q弹, 也不知道店家是怎么做到的, 数十秒过去了,口中的牛r_ou_汤味, 胡椒味还留有浓郁味道,不得不说是一碗佳品。

“只要好吃,我都吃得惯,老伯说特级厨师也称赞过你的胡辣汤,果然不是骗人的。”

说到这个, 老人笑眯了眼, 有些佝偻的身体都挺直了不少。

“原本我这个小摊也没有这么多人,生意也不太好, 就算做的好吃, 没有一个名声到底是卖不出去多少的,还是菊下楼的刘师傅来我这坐了一次, 说很好吃,才有了如今现在的生意。”

“刘师傅?”十月眨了眨眼,眼眸低垂思索了一会儿。“菊下楼的刘师傅就是那个特级厨师吗?”

听到十月的疑问, 老伯瞪大了眼睛显然有些惊讶。“你竟然不知道吗?菊下楼的刘昴星师傅可是当年以最小年纪

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