明星私房菜[直播]

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就这样,穆冉把切好的蔬菜铺在大盘子内作为底,再把过水的花蛤、蛏子等贝壳类铺在蔬菜上面,一层层密密实实地铺满以后,再把螃蟹、皮皮虾、虾、鲍鱼、扇贝等铺在花蛤的上面。

就这样,一米长的大盘子内盛着挨挨挤挤的海鲜。

当然,海鲜的排列也是有讲究的,千万不能把不同种类的混乱排列,而是把同种类海鲜集中在一起,下面再排另一种海鲜,就这样,穆冉很快把所有的海鲜都排列整齐。

这时,锅中的辣油已经烧香,正散发出好闻的辣椒香味,同时,气味刺鼻,让人的鼻子闻着很不舒服,穆冉见状,又在辣油中加了些水,等一锅辣油又烧开以后,穆冉把这锅熬好的辣油汤汁浇在了海鲜上,这一锅浇下去,原本闭口的花蛤竟然张了口,但只张了一部分,没有全部张开。

穆冉知道,温度还不够,食材还没有熟透,因此,她对叶放说:

“给盘子加热!”

叶放很快照做了,他给盘子点了火,火很旺,没多久,盘子里便开始冒泡,开始变得滚烫,这时,穆冉又熬了一锅辣椒油浇上去。

这时,海鲜开始散发出奇特的香味,既鲜美又辣味十足,闻起来就很是够味。

“穆冉,你太牛了吧?这一锅海鲜原本都不出彩,可搭配到一起,放在这个盘子中,立刻感觉高大上了,而且这一锅孩子,看起来就让人胃口大开!”

可不是嘛,这时,不少摄像机都围过来,拍起了穆冉做的这道菜。

只见这一整盘海鲜,因为淋了热油的关系,色泽亮丽,颜色-诱人,香味逼人,蔬菜类被放在最下面,已经熟了,散发出清新的香味,而花蛤和蛏子被放在第二层,已经大张嘴巴,似乎正等着人去吃呢!这上面铺着皮皮虾、螃蟹、虾、鲍鱼等,虽然只是一盘菜,可这里面却有十几样菜品,十分丰富,让人胃口大开,很有食欲。

这一盘子海鲜,颜色有红、有粉、有黄,穆冉见状,又笑着在上面放了几根香菜作为点缀。

这样,又多了一种绿色。

【论做菜我只服主播!】

【主播你太厉害啊,跪舔!这菜叫什么名字?我真的很好奇!】

【为什么我们不吃饭?为什么我们星球没有饭店?天哪!我真想把主播抓来我们星球做菜吃!】

【楼上的握爪,要么改天我们捐点钱把主播俘虏来,反正主播死过一次,也不在意在哪里生活吧?】

喂喂!也差不多好吗?穆冉心里咕哝,又不是写科幻小说,去什么外星球!

“哇塞!穆冉,你做的菜太牛了吧?这个菜叫什么名字?”

穆冉笑笑,不敢居功,事实上这盘菜并不是她独创的,她太爷爷在世的时候就研究出类似的菜来,只是当时没有这样好看的盘子装,整个菜也就没那么高大上了。

就穆冉所知,几家百年老店也有这样的菜,只是点的人不多,做的也就少,现在还没有完全流行开来,因此,大家都没见过。

“海鲜大咖!”

“哇塞!真是名不虚传!这么多海鲜,不是大咖是什么?”钱魏佩服得五体投地,“我可以尝尝吗?”

“当然!”穆冉笑着做了个请的手势。

钱魏尝了一口,没想到只吃了一口,整个人像是被打通了任督六脉,通体舒畅,连主持也忘了,干脆端了一个凳子围到盘子前,开始大快朵颐。

“那个,我助理呢?给我要点醋来,我要吃螃蟹,对了!记得再给我整点啤酒来!都说来山东不喝啤酒,那是白来了!”钱魏说着,舌头都动不过来了,干脆扔掉筷子,直接上手。

节目组的人看蒙了……这……说好了做节目的不是吗?怎么主持人罢工了?这节目到底还做不做?

然而,没等其他人反应过来,叶放便若无其事地端了个板凳过来,他还顺手把啤酒和调料都带来了。

“钱魏,你差不多点!别把这里当自己家了啊!”

钱魏显然不会被这话吓到,他无赖地笑说:“难怪从来不带我们去你家玩!原来是为了独吞穆冉做的美食!我算是认识你了,叶放,原来这些年你一直享受这样的待遇,难道那么挑食!”

叶放闻言,面无表情地扫了他一眼,接着埋头苦吃,钱魏哪里知道,他很少回去,因此,根本不知道穆冉有这样的厨艺。

节目组的人又蒙圈了,这……怎么连嘉宾都开始吃起来了?还没到吃饭时间呢!这嘉宾能不能有点职业道德啊,活动还没结束,怎么能自己吃起来呢?

霍达也感觉不好,拉了拉叶放,小心提醒:

“叶放,在录节目呢,你老婆做菜,你完全可以回家吃!”

“节目?不录了,我要吃海鲜大咖!”

说完,拿起一颗鲍鱼,整个填入嘴里。

妈呀!霍达的口水都要下来了。

紧接着,小米和小墨蹬蹬蹬跑过来,两人没蹲凳子,直接伸着小胖手进去拿螃蟹。

“麻麻?你太厉害了!小米是你的粉丝!”

“妈妈,我有你这样的妈妈真是太自豪了!”小墨也拍马屁。

小米还臭屁地对小樱桃说:“这是我麻麻做的!你也来吃吃看!”

小樱桃闻言,一脸崇拜地看向穆冉,“阿姨,你好厉害!”

穆冉听着孩子们的话,笑得眼睛都眯一起去了。

其他嘉宾们看傻了,舒心和张柏屹对视一眼,你看我我看你,都不明白这是怎么回事。

两人试探性地

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