你来时晨光熹微

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了,爸爸,你再坚持几天我们就可以回家了。今晚要收拾房子,明天早上去看你。对,我给你带牛奶面包,还有米粉。好,那我挂了?拜拜。”

医生说,爸爸过几天就可以出院了,林小禾非常高兴,决定明天多做一点小点心,给医护们带一点,顺便问问爸爸的身体究竟如何。

打了车,将行李放在后备箱,就准备回青林小区。原本逸扬想让小志来帮她收拾东西的,小禾不肯,除了大一时家里还有司机,这几年她都是自己收拾的。最主要的还是,小志如今是逸扬的助理兼司机,他行动不便,工作上也离不开小志的协助,如非必要的话,小禾不想小志离开他的身边。

正想着他,逸扬的电话就过来了。

“收拾好了吗?”

“好了,已经在回家的路上,还有十分钟左右就到家了。”

“累不累?”

“嗯,有点累,宿舍我是最后一个走,还要打扫,很麻烦。”

“小丫头辛苦了,嗯,那我一会儿去找你,请你吃大餐犒劳一下怎么样?”那头传来一声轻笑。

“哎,回去还要把东西整理一下,而且打算把顾阿姨叫回来,也不知道她还愿不愿意?恐怕今晚没办法出来呢,哼哼,宝宝心里苦但宝宝不说。”

“保姆我来帮你找,晚上有时间多休息,今天太累了。”

“好辣,你已经叫了钟点工帮忙打扫,我回去只要整理一下自己的东西已经很轻松了,保姆的话做生不如做熟,我还是想叫顾阿姨回来。”

“好吧,那听你的,明天一定要过来,不然我就过去捉你。”

小禾嘻嘻笑起来,想起来也嘱咐他:“一个人也要好好吃饭,不能不吃知道吗?还有,不要工作太晚了,早点休息。”

“好,都听你的,小管家婆!”

“你才是婆婆,人家还是宝宝呢!”

……

回到家里,里外都已经打扫的干干净净。关上大门,小禾直奔卧室,看到自己的大床亲亲热热地扑了上去。虽然之前有准备,但这毕竟是生活了十几年的家,真要离开她是舍不得的。还好,现在这一些都还在。等她和床头的海绵宝宝腻歪好了出来,发现行李箱还放在客厅。

顾阿姨是家里以前的保姆,三十出头的模样,为人温柔周到,见人总是笑呵呵的,小禾和爸爸对她都挺满意的。三年前,因为林氏的困境,家里的司机保姆都被遣散了。因为顾阿姨对小禾很好,离开后她们还一直有联系。听说顾阿姨回老家了,前段时间顾阿姨去医院看爸爸,正巧碰上他发病,这几天不知道是回去了还是在滨城的亲戚家里?

想着小禾就拨通了顾阿姨的电话。听说是希望她回来,顾阿姨非常高兴,不仅是因为家里经济拮据,更因为这是老主顾,做生不如做熟,更何况她也很喜欢小禾。因此,顾阿姨很快就同意了。顾阿姨现在在她姐姐家里,和小禾说好明天早上就过来,因为小禾想跟她学做米粉。

☆、应酬

第二天早上,小禾起来的时候,顾阿姨已经把家里打扫了一遍。家里是密码锁,昨晚就告诉顾阿姨了。见到小禾顾阿姨很高兴,拉着她说个不停,忘了她还披着头发睡眼惺忪,小禾和她寒暄了一阵,才回到楼上卧室洗漱。

已经是七月末,前一段时间气温很高,大城市由于城市效应更是暑热难耐。虽然前天一场大雨,气温降了点儿,早上起来还是出了一身汗,小禾洗完澡,换了一身柠檬黄的连衣裙,这个是绵绸面料,柔软丝滑,夏天穿很凉快。头发吹干后把两边的发丝编起来,这样凉爽又方便。

说是小禾自己动手做点心,前期准备工作顾阿姨都帮她弄好了,高筋面粉、白砂糖、牛奶、黄油、酵母粉、鸡蛋、盐都齐齐备在厨房餐台上了。

顾阿姨知道她的习惯,帮她把围裙系上,头上也戴了头巾把头发挡在后面不落下来。林小禾小的时候长得白白胖胖的,是一枚实力小吃货,不仅喜欢吃,也喜欢自己动手做各种小点心。后来上大学后忙起来就很少做了,人也变得细细瘦瘦的,然而吃货属性还是没变。

洗了手,除了黄油,把所有按量准备的材料放到一起,揉成面团放在盆里,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时。这个时候,她就去看顾阿姨做米粉。顾阿姨是云南人,做过桥米线、米粉一类的食物很拿手,林小禾虽然爱吃,却不喜欢做,嫌这个油腻腻的。现在为了爸爸,决定还是自己学着做,毕竟外面买的不能保证卫生。

有顾阿姨在,她也就看看,是不用她上手的。半小时后,把冰箱里的面团拿出来,然后就是不停地揉面团,并不断加入黄油。为了使面团更有韧劲,十分考验揉的时间和力度,除了揉还要摔打,她小时候大概就是觉得揉面团很有意思,才喜欢上这种运动吧?揉到手酸的小禾有些怀疑过去的自己。

直到面团出筋,拉开铺在手上像手套一样光滑透明就可以了,这叫做手套膜。然后把揉的光滑的面团放在盆里发酵,发酵成很大一团后,拿出来再揉一会儿,就可以用保鲜膜盖起来醒面了。醒好后,分成许多小剂子,每个小剂子可以捏成不同的形状,就可以上烤箱了。小禾经常会捏一些小猪、小兔子、小鸡等,还会用豆子做出小眼睛,十分可爱。

上烤箱之前,还要刷一层蜂蜜和蛋液。不喜欢甜的就可以不刷蜂蜜,爸爸不喜欢吃甜的,小禾就两种都做的有

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